giovedì 30 ottobre 2008

Nel weekend...


Cambiamo argomento...niente segnalazione mangereccia questa settimana..
Si legge stamani su un sito di promozione locale:
Dopo il successo della prima edizione presso il Cinema Gambrinus di Firenze, si ripete quest'anno la rassegna dei festival cinematografici fiorentini che parlano al mondo intero. Quest'anno la sede sarà il prestigioso Cinema Odeon, una perla di architettura déco in pieno centro storico di Firenze, individuato come sede della costituenda Casa del Cinema della città gigliata. A curare il progetto, anche quest'anno, sarà Mediateca Regionale Toscana Film Commission, in collaborazione con Comune e Provincia di Firenze e Regione Toscana. Dal 31 Ottobre al 22 dicembre, la ricca e allettante programmazione si snoderà tra anteprime, rassegne, retrospettive ed eventi speciali. Nell'ordine, saranno di scena: France Cinéma (dal 31 ottobre al 2 novembre), Festival Internazionale di Cinema e Donne (dal 7 all'11 novembre), Festival dei Popoli (dal 14 al 21 novembre), Lo schermo dell'arte (dal 25 al 27 novembre), Florence Queer Festival (dal 28 novembre al 4 dicembre), River to River. Florence Indian Film Festival (dal 5 all'11 dicembre), Premio Nice Città di Firenze (13 dicembre) e per finire il North Korean Cinema (17 e 18 dicembre).
Info qui

martedì 28 ottobre 2008

Diapositive del weekend... | Passatina di ceci e gamberi

Peccato la concomitanza con il Salone e la manifestazione a Roma, altrimenti credo che l'affluenza sarebbe stata molto maggiore a questo evento che ha avuto luogo all'interno della cornice del Festival della Creatività, lo scorso weekend.

Degustibooks



DeGustibooks

immagini da "DeGustibooks"



Degustibooks



Degustibooks


e della cenetta con l'uomo del monte, ma solo un assaggio...

Passata di ceci e gamberoni


E che volete, pure la ricetta?? Ceci lessati, un minipimer, gamberi degni di essere chiamati tali. Un buon olio d'oliva e un degno commensale.
Buona notte!

venerdì 17 ottobre 2008

Sempre in ritardo....



Eccomi, eccomi...puff puff, pant pant! In questo periodo sono sempre in ritardo, ed è una cosa che odio...sono in ritardo per il World Bread Day, sarò sicuramente fuori tempo per la raccolta di Fiordisale...ma almeno il meme lo devo fare, poi questo mi è stato "inviato" da lei..e mi piace!

Sarò frivola, ho deciso...primo perchè il momento non è allegro, le cose "serie" da salvare sono diventate quelle che abbiamo finora dato per scontate..e secondo perchè mi ripeterei. Tutti coloro che hanno fatto il meme hanno scritto cose condivisibilissime.

Le 7 cose cose da salvare nel mondo
1. la radio: non saprei come fare senza, a partire dalla mattina, in macchina, fino alla sera, quando tornando a casa ascolto loro..e rido come una scema!
2. il cioccolato: per fortuna questa droga l'hanno legalizzata....
3. i sogni: trovo che siano quanto di meglio la vita ci possa offrire...non sopporto le persone che non ne hanno, ch sopravvivono invece di vivere e che si lasciano scorrere addosso gli eventi senza agire (..sarà forse il mio 50% di sangue del sud che influisce...)
4. la tecnologia: tutte noi bloggers come faremmo senza???
5. la carta di credito: strumento di tortura, oggetto di odio-amore per tutte le donne...anche se sto "guarendo" ho vissuto periodi di buia dipendenza...
6. sex and the city: per combattere la dipendenza dell'assaggiatore da un altro telefilm mi sono attrezzata: ora possiedo 18 dvd che posso rivedere all'infinitooooo
7. le scarpe: per l'ufficio voglio essere comoda e uso quasi sempre scarpe basse...ma il mio sogno proibito è l'armadio di Federica Panicucci, una stanza solo di scarpe di ogni genere..una goduria!

Le 7 cose cose da salvare per me
1. la testa dura: non a tutti piace, ma mi ha permesso di fare sempre quelo che ho voluto, ottenendo con la fatica quello che ho adesso..
2. le mie amiche: da quando sono partita mi mancano molto, avevo considerato certo che non sarebbe stato come prima..sedersi sui gradini della gelateria un martedì d'estate o girovagare per il quartiere.. eppure, anche qui, sto coltivando rapporti belli. Come ho scritto per Ele, la blog-coinquilina, queste amicizie adulte hanno un altro sapore..ho voglia di abbattere la superficialità dei rapporti di conoscenza ed approdare con loro a qualcosa di più profondo....
3. la mia famiglia: l'ho sempre apprezzata molto, non sono mai stata una figlia ribelle o scatenata, ma ancora più adesso, che siamo lontani, sento forte la necessità di "preoccuparmi" di loro..
4. i miei libri di cucina: sono maniaca, ora giacciono negli scatoloni in garage in attesa di degna collocazione, ma se fosse per m comprerei una libreria tutta per loro, tipo questa!
5. la mia macchina: pagata con il sudore di questa fronte (bleah..) la adoro, mi ha portato in un sacco di posti e ancora di più ora che fa 100km ogni giorno le voglio bene!!
6. il mio amore, i nostri progetti e le nostre risate da stupidini..
7. passo

Anche se è venerdì e magari non avete più tempo di prenotare, vi invito a cliccare qui a destra sul logo di Eurochocolate..andateeeeeeeee!
Buon weekend a tutti...

sabato 11 ottobre 2008

A certe cose non si puo' proprio rinunciare... | Roastbeef della Nonna Piera


Rieccomi, finalmente mi risiedo a scrivere due righe. Come sapete, visto il bellissimo post della mia amica Monique, mi ha fatto piangere, e' nata Sara! Siamo felici e assonnati, ma da tre giorni dorme 5 ore di fila, si addormenta sempre ad ore diverse, ma non importa, sapete cosa vuol dire dormire 5 ore invece che due o tre??? Il paradiso! Beh ma non sono qui solo per raccontarvi della mia nuova vita, infatti con la presenza della mia mamma ne sto approfittando per imparare piccoli trucchi e ricette immancabili nella vita di una famiglia! Almeno nella mia non puo' non esserci il roastbeef!
Questa ricetta e' quella della mia nonna che secondo la leggenda ha preparato il roastbeef a mio papa' ancora fidanzato con mia mamma e che sia stato un modo per convincerlo a sposarla. Cosa si fa pur di maritare una figlia...
La mia mamma e' qui accanto a me e mi detta la ricetta:
Roastbeef della Nonna Piera
(4-6 persone)
1kg di Roastbeef
3-4 cucchiai di olio extrav d'oliva
2 spicchi d'aglio
2 rametti di rosmarino
vino rosso q.b.
un pezzetto di burro
1 spruzzo di aceto
sale
pepe

Scaldate bene l'olio in una padella a bordi alti (tipo wok) o in una pentola e fate rosolare bene gli spicchi d'aglio, quando sono ben dorati eliminateli. Mettete il pezzo di carne nella padella e fatelo rosolare da tutti i lati a fuoco medio alto, quando ha raggiunto un bel colore bruno-dorato fatelo cuocere per circa 30 min in pentola e sempre a fuoco medio alto facendo attenzione che non bruci. Calcolate 30 min circa per ogni kg di carne. A cottura ultimata alzate il fuoco al massimo e bagnate con abbondante vino rosso e una spruzzata di aceto rosso e rigirate la carne da tutti i lati per qualche minuto. Togliete la carne, spegnete il fuoco, fate sciogliere un pezzetto di burro a pentola coperta e aggiungete due rametti di rosmarino. Tagliate il roastbeef a fette sottili, deponetele su un piatto preriscaldato in acqua bollente, salate e pepate. Riscaldate nuovamente il sughetto e versatelo ben caldo sulle fette di carne. Accompagnatelo con una buona insalata e delle patate, noi abbiamo preparato delle tipiche patate colombiane piccole piccole che si chiamano papas criollas!!

giovedì 9 ottobre 2008

Non perdiamo le buone abitudini...

L'anno scorso avevamo un appuntamento fisso, il martedì..proponevo appuntamenti, eventi e sagre imperdibili per chi - come noi tutte bloggers - non se ne può perdere una..
Ebbene, ho pensato di fare così: un logo in anteprima e poi il programma durante la settimana..
Da qualche giorno vedete qui accanto il logo di Boccaccesca, una rassegna
La rassegna si tiene a Certaldo Alto (FI), dalle mie (nuove) parti e non ho proprio intenzione di mancare!!
Questa manifestazione è giunta quest'anno alla sua decima edizione, l'ingresso è previsto, con un piccolo contributo, il venerdì, il sabato e la domenica.
Qui trovate la brochure, scaricabile. Sul sito, alla sezione "ricette" troverete inoltre interssanti spunti provenienti dalla tradizione artigianale ed enogastronomica toscana.



Vi segnalo inoltre "VolterraGusto", che parte proprio sabato 11 e si protrarrà fino al 23 novembre.
Segnalo in particolare che domenica 12 ottobre si terranno le "Olimpiadi del cacio", una gara in cui le Contrade di Volterra si daranno battaglia in una sfida all'ultimo formaggio. Il tiratore scelto di ciascuna squadra dovrà far ruzzolare lungo Via Franceschini una forma di formaggio per raggiungere il traguardo nel minor tempo possibile. Divertente no??
Scaricate il programma dell'edizione 2008!

Ultima notizia, poi non vi stresso più...sabato in piazza della Vittoria, ad Empoli, si svolgerà il Mercatale, una sorta di farmers market, iniziativa tra le più apprezzate che si colloca nel progetto della regione Toscana di "accorciare la filiera". Per ulteriori info, leggete qui.